Ingredientes:1 Sapateira
2 ovos cozidos
Pickles
Azeitonas
Maionese
Mostarda
Ketchup
Cerveja
Piripiri
Pão ralado
Preparação:
Coza a sapateira em àgua a ferver e sal durante mais ou menos 30 minutos. Depois de cozida retire o conteúdo e coloque-o numa taça. Junte os ovos cozidos picados, bem como as azeitonas e os pickles bem picadinhos. Adicione a maionese, um pouco de mostarda e uma colher de ketchup e envolva tudo. Junte um pouco de piripiri e de cerveja e volte a envolver. Se o recheio ficar muito liquido pode juntar um bocadinho de pão ralado. Sirva na carapaça da sapateira decorada com o seu toque especial e as patas.
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