Esparguete com Cogumelos e Salsichas

Ingredientes:

Esparguete

Salsichas tipo Alemãs

1 Lata de cogumelos laminados

Margarina

Azeite

Sal
Mostarda

Leite

Preparação:

Coza o esparguete em àgua temperada com sal e com um fio de azeite, durante 10 a 15 minutos. Escorra-o e passe por àgua fria e reserve. Numa frigideira aqueça um bocadinho de margarina e azeite e coloque os cogumelos laminados e as salsichas cortadas às rodelas. Envolva e deixe fritar um pouco. Junte um pouco de mostarda e mexa. Por fim junte o leite e deixe apurar. Num prato de servir coloque o esparguete e de seguida o preparado das salsichas e dos cogumelos. Sirva de seguida, decorado a gosto.