segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Lulas com Tomate e Natas

Ingredientes:

Lulas em argolas
1 Cebola grande
2 Dentes de alho
1 Colher de sopa de farinha
Calda de Tomate
Vinho branco
Azeite
Sal,pimenta e piripiri q.b.
Natas
Salsa picada

Preparação:

Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Adicione a calda de tomate e polvilhe com farinha, mexa para envolver. Adicione ainda o vinho branco e deixe apurar um pouco. Introduza as lulas, tempere com sal, pimenta e piripiri e mexa. Tape o taço e deixe cozer suavemente até as lulas estarem cozidas. Junte as natas e deixe levantar fervura. Sirva de imediato polvilhado com a salsa picada e acompanhe com arroz branco ou puré.

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