2 Postas de bacalhau médio
6 Batatas médias
2 Chávenas de broa de milho esfarelada
2 Cebolas
1 Repolho médio
Azeite
Sal
Preparação:
Descasque as batatas e as cebolas e coza juntamente com o repolho e o bacalhau. Quando estiver tudo cozido, escorra parte da àgua da cozedura, deixando os ingredientes apenas banhados. Adicione a broa esfarelada, o azeite e tempere com sal. Sobre o lume agite o tacho para dar o aspecto tradicional das migas. Sirva de seguida.
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