quinta-feira, 7 de fevereiro de 2008

Sobremesa às Camadas

Ingredientes:

1 Lata de salada de fruta
1 Cálice de Vinho do Porto
Palitos de La Reine
2 Pacotes de natas
3 Colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Abra a lata da fruta e escorra o sumo para dentro de um prato fundo. Junte o cálice de Vinho do Porto e mexa. Passe os palitos por esta calda e reserve. Entretanto bata as natas com o açúcar até obter um creme chantilly. Numa taça de vidro coloque uma camada de palitos embebidos, depois uma de fruta cortada em pedaços não muito grandes e por fim uma camada de chantilly. Vá repetindo a operação até acabarem todos os ingredientes, terminando sempre com uma camada de chantilly. Enfeite com fruta e palitos ralados e leve ao frigorífico até à hora de servir.

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